top of page

Malva Beskuit

Voorbereidingstyd:

20 Min

Kooktyd:

4 Ure

Bedien:

4 Porsies

Vlak:

Beginner

Oor die Resep

​

Bestanddele

  • 50g (5 eetlepels) botter kamertemperatuur

  • 1/2 koppie bruin suiker

  • 1/4 koppie Treacle suiker

  • 3 eetlepels appelkooskonfyt

  • 2 eiers

  • 1 eetlepel asyn

  • 1 teelepel vanielje-essens

  • 1/2 teelepel karamelessens

  • 2 koppies koekmeel

  • 2 teelepels bakpoeier

  • 1 teelepel koeksoda

  • 1/4 teelepel sout

  • 125 g melk

  • 1/2 koppie kamer

Voorbereiding

Stap 1

Verhit die oond tot 180 °C . Kry ook 'n bakpan van 23 × 33 cm uit met bakpapier.


Stap 2

Klits die botter, suiker en appelkooskonfyt saam tot dit romerig is.

Stap 3

Voeg die eiers 'n vir 'n by en meng goed ná elke byvoeging.

Stap 4

Voeg die asyn, vanielje-essens en karamel-essens by en klits goed saam.

Stap 5

Sif die meel, bakpoeier, koeksoda en sout in. Klits tot krummels vorm.

Stap 6

Gooi die melk en room by en meng tot 'n gladde beslag.

Stap 7

Giet die beslag in die pan en bak 35 minute .

Stap 8

Haal uit, laat afkoel en sny in blokkies om sowat 28 beskuit te vorm.


bottom of page